肇庆的春节作文

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有中华儿女的地方,就一定会有春节的身影,春节是中国不可或缺的传统文化,它蕴含着中华民族文化的智慧和结晶,凝聚着华夏人民的生命追求和情感寄托。你是否在找正准备撰写“肇庆的春节作文”,下面小编收集了相关的素材,供大家写文参考!

肇庆的春节作文1

【炒米糖的味道】

喝过腊八粥,年味就越来越浓了。腊月二十三祭灶,二十四掸尘,新年的脚步更近了,蒸年糕,磨豆腐,炸圆子,做炒米糖,家家户户忙着置办年货。

炒米糖可是每家必备,条件好点的人家,还能做上花生糖、芝麻糖、花生酥,甚至是奢侈的浇切片。

入冬不久,精选粳米或者糯米,煮上满满一大锅饭,先在家里晾上一两天,然后用竹匾晒干,再细细搓碎,俗称“晒阴米”,进进出出足足需要半个月的时间。

腊月过半,糖坊师傅就忙碌起来。隔壁邻居是一方姓兄弟,祖传米糖手艺,张家请,李家邀,很是吃香。

做炒米糖程序繁杂。铁锅里放些细砂炒米,并用竹筛子筛净。接着把糖稀倒进锅里加热,还加点香油,然后把砂糖倒进锅里,边加热边用铲子在大锅里使劲搅拌。方师傅不时用铲子铲起来看看糖稀的色泽、“老嫩”程度,等到糖稀熬到铲起来成线时,糖稀也就熬好了。

接下就把炒好的炒米,快速倒进热锅里,跟糖稀搅拌均匀,然后把热气腾腾的原料铲到正方形木头模子里,用“滚子”在模子里使劲来回滚平,边边角角都要压实压平,快速拆下模板,“啪”的一声,案板上赫然呈现一大块方形米糖。

方师傅把整块米糖快速用刀切成条状,随手一划,米糖整齐划一,均匀有序。接着麻利地切成片状。有时我们也来帮忙切米糖,真是“看人家吃豆腐牙齿快”。刀切炒米糖,不仅是体力活,更是一门技术活。刀要快且不用说,要看准火候,用力均匀。切早了,炒米糖容易粉碎,溅得满地都是;切迟了,炒米糖硬了,就切不动了。

此时,站在一旁的小屁孩早就等不及了,抢过两块碎片塞进嘴里,热乎乎的,炒米糖有点粘牙。过一会再吃,脆脆的,嚼起来咯嘣咯嘣的响。

汪曾祺先生曾在《炒米和焦屑》中写道:“炒米是各地都有的。但是很多地方都做成了炒米糖。这是很便宜的食品。孩子买了,咯咯地嚼着。”

如今,炒米糖越做越精致,花样也越来越多,大街上、超市里,随处可见,但找不到儿时过年吃的炒米糖了。

浓浓甘甜,甜不过当年炒米糖的味道。淡淡清香,香不过儿时过大年的滋味。

肇庆的春节作文2

我们来到了老家,先在奶奶家住几天就去外婆家住了。去外婆家住的原因是今年我姐姐和妈妈的本命年,当然要去外婆家住一住。

外婆家住在乡下,那里风景优美,山清水秀,走进外婆家的院子,我就看见一群黄色的鸡雏,毛茸茸,胖乎乎,像肚子里装着一个大大的汤圆可爱极了。它们围着外婆家的那口水井自由自在的走来走去。发像在觅食。穿过院子我直奔厨房,因为我老远就被浓浓的香味级吸引住了,一进厨房就发现外婆在灶边做菜,已经二个菜做好了,我忍不住想上前去抓一个吃。外婆看见开心极了一把抱住我说:“宝贝,新年快乐!有没有想外婆呀?”我甜滋滋的说:“有,外婆新年快乐!”之后外婆又忙碌了起来。等最后开饭的时候居然有两大桌的菜,这些菜色香味俱全,让人看了不禁食指大动,大人一桌,小孩一桌,开吃了,大人喝酒,小孩喝饮料。大人那一桌很热闹,相互说新年祝福的话语,和对来年的美好的期望。

我们小孩这一桌安静的吃着,我最爱吃肉,我一会儿夹鸡肉,一会儿夹牛肉。根本停不来。吃得肚子鼓鼓的,之后就是我喜欢的环节,因为饭后大人要疯狂的发红包了,我每拿一个红包就对长辈说“新年快乐!万事如意”这个新年我收获满满,可是我清楚最重要的还是家人在一起团团圆圆。

在欢声笑语中,我度过了这个幸福而又难忘的新年,希望每天都能像今天这样开心。

肇庆的春节作文3

今年我们回老家过年,这是爸爸和我们的约定。爸爸说姐姐和我三个人都有班上前三名,就回老家过年。叔叔也带着堂姐、堂弟们回来过年,加上伯伯一家人,奶奶家挤了二十个人,大人聊天、小朋友你追我跑、说说笑笑,一下子变得好热闹喔!

今天是除夕,从昨天就看到奶奶忙进忙出,一会儿准备拜天公(玉皇大帝)、一会儿忙着拜祖先,我们小朋友也快乐的跟着奶奶到处拜拜、烧金纸!奶奶说:“老家是佛地。大家都诚心诚意的拜拜。所以,以前虽然有打战,但是有佛祖保佑,子弹打不倒老家人!”我们更高高兴兴的跟着奶奶到处拜拜。

中午,妈妈把面粉加水煮成“浆糊”,爸爸和叔叔们就带着我们大大小小一起贴春联。在家乡我们的春联很简单,就是“大家恭喜”、“牛转新机”、“春”、“福”、“满”、“学好孔孟”、“日日有见财”。奶奶家的春联有好多种也好难懂。爸爸说春联有上联、下联和横批,上联、下联又有分别,千万不能贴反了,不然会被笑话一整年。爸爸和叔叔一边贴一边说明,姐姐们也你一句,我一句的说着老师教她们分上联、下联的方法。我还是分不清楚上联和下联,我负责把浆糊刷在春联后面,贴春联真有趣!我和爸爸约定要好好练习写毛笔字,下次回奶奶家过年要贴自己写的春联。

吃完年夜饭,大家约定好晚上要守岁,希望奶奶能长命百岁。可是,我却一直说成“守夜”,只听到姐姐们说:“好!你今天晚上到门口站卫兵,小心!“水鬼”趁『月黑燕飞高』时摸上岸来喔!”整个屋子到处都充满了我们的欢笑声!我心里想,“水鬼”应该也回家过年了吧!

“要照全家福了喔!”卡擦,我们要留下最美好的回忆。希望新的一年大家都能“心想事成,万事如意”!

肇庆的春节作文4

小时候,总会盼望春节到来,在我的记忆中,小时候过春节总是十分的开心,十分的放纵,十分的好玩。

在我的记忆中,春节留给我印象最深的还是放爆竹了。

记得第一次放炮,还是在奶奶家楼下。那一年,爸爸放假回来,给我带来足足一箱的爆竹。我带出一袋“烟雾弹”放在花坛边上,手中拿着打火机,把打火机为在炮的旁边,十分害怕,不敢点。这时爸爸来了,帮我把炮点燃了,我在一旁捂上了耳朵。可是,只见一缕紫烟出来了,炮也没有响。我一看,也没有危险,就大胆放了一个。果然不响,我又找到了一报二踢脚,望着放在地上用打火机一点。“砰”的一声,我吓得坐在了地上,我以为那炮不不响呢,我从此以后都不放二踢脚了。

还有一次在我姥姥家,想玩火药,就把二踢脚拆开,把火药露出来,会烧红的炉钩子一点,噼里,一缕白烟升起,火药宛如一个闪光弹,把我的眼睛刺得生疼。

我拿上了三十多个窜天猴,到了院子里,平着放在地面上,在引火线上撒上火药,用打火机一点,三十多个窜天猴一起发射,场面十分壮观。

我又拿出了一个手持烟花,用手拿着,瞄准一个事先准备好的柴火堆。扑,的一声,烟花精准打中,而柴火堆并没有着火,我又走进了许多,两发双赞,终于着了。可是火越烧越大,我见事情不好,又扔了一袋足球炮进去,只听,叮叮叮几声响,熊熊燃烧的火堆已灭大半。我悬着的一颗心放了下来。

这就是春节,一个快乐的春节,一个十分快乐的春节,一个在我的记忆永远挥之不去的春节。

肇庆的春节作文5

我们中国人,都有一个习俗。每年的大年三十,全家人都要围在一起,吃个团圆饭。

今年的大年三十,我随同妈妈来到菜市场,跟妈妈一起买年 夜 饭的菜,我们来到鱼摊旁。我看见了大大小小的鱼在水里游。妈妈买了一条大鲤鱼和六条小泥鳅。买好了鱼,我们又被旁边的调料摊吸引了。我拉着妈妈,挑选了各种各样的火锅调料,还买了一包虾条。买好之后,我们大包小包地拎回家。“下锅哦!”爸爸往锅里扔下一条鱼,“啵啵啵”鱼在锅里翻腾起来。烧好之后,一碗热腾腾的红烧鲤鱼出锅了。我闻着香味,先坐到了餐桌旁。一碗又一碗的美食都摆在了桌子上。我们围在一起,吃了一顿团圆饭。

吃好了团圆饭,我还收到了压岁钱。听爷爷说,压岁钱要压在枕头下面,一年都会有好运气。

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