大暑风俗应该吃什么

明清以来，伏日最盛行吃莲子汤。医学认为，莲子性味甘平，有补脾涩肠，养心益肾的功用。夏日常饮莲子汤，能补中强志，养神益脾。中老年人食之，轻身益气，令人强健。广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。

南方人在大暑节气前后还喜欢吃各种凉拌素菜。晒伏姜、喝姜茶、吃姜汁调蛋是台州人大暑当日的食俗，因为姜汁能够去除体内的湿气，因此历代传承了下来。温州大暑习俗要煎青草豆腐。南方人在大暑天有吃鸡的习惯。

大暑具体是在什么时候

大暑是二十四节气之一。在每年的7月22日至24日之间，太阳到达黄经120°。

大暑，六月中。暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。其气候特征是：“斗指丙为大暑，斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑。”大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最热的时期，气温最高，农作物生长最快，同时，很多地区的旱、涝、风灾等各种气象灾害也最为频繁。

这时正值中伏前后，中国大部分地区为一年最热时期，也是喜热作物生长速度最快的时期。汉族劳动人民将大暑分为三候：“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，所以古人认为萤火虫是腐草变成的;第二候是说天气开始变得闷热，土地也很潮湿;第三候是说时常有大的雷雨会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。

大家都知道“热在三伏”。大暑一般处在三伏里的中伏阶段。这时在我国大部分地区都处在一年中最热的阶段，而且全国各地温差也不大。刚好与谚语：“冷在三九，热在中伏”相吻合。大暑相对小暑，顾名思义，更加炎热。在《1971～2000中国地面气候资料》中，从30年8月的极端最高气温统计中可以看到：有一部分省区7月的极端最高气温值出现在7月下旬，绝大部分省区8月的极端最高气温值都是出现在8月上旬，刚好都出现在7月下8月上的大暑时期。

大暑天气特征

大暑期间的高温是正常的`气候现象，此时，如果没有充足的光照，喜温的水稻、棉花等农作物生长就会受到影响。但连续出现长时间的高温天气，对水稻等作物成长十分不利。长江中下游地区有这样的农谚：“五天不雨一小旱，十天不雨一大旱，一月不雨地冒烟”。可见，高温少雨是伏旱形成的催生条件，伏旱区持续的大范围高温干旱的危害有时大于局地洪涝。除长江中下游地区需要防旱外，陕甘宁、西南地区东部、特别是四川东部、重庆等地也要防旱。

大暑的习俗

送大暑船：大暑来临后，我国大部分地区都处在一年中最热的时段，浙江台州沿海地区有送大暑船的习俗。过大暑：大暑这天，莆田有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。饮伏茶：伏茶指的是三伏天喝的茶，由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成。

烧伏香：古时人们会在伏天里用药香熏烤特定的穴位，还会在伏天时烧香祈福，叫做“烧伏香”。晒伏姜：把生姜切片或榨汁，与红糖搅拌均匀，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒，叫做“晒伏姜”。

大暑是几月几号几点钟2023

2023年大暑时间：7月23日9点50分15秒，农历六月初六，星期日。在大暑节气到来的时候，各地都有不同的习俗，比如喝伏茶。由金银花、甘草、夏枯草等10多种中草药煮开，冷至成茶水使用，在夏天喝有清凉祛暑的作用。

大暑三候

一候腐草为萤

大暑时，萤火虫卵化而出。古人认为，萤火虫乃腐草所变，萤火虫又名“烛宵”、“耀夜”，是大暑迎接立秋的诗意之虫，轻罗小扇扑流萤，萤火虫在静夜里穿梭时，其实凉爽的秋已经不远了。

二候土润溽暑

天气开始闷热，土地也很潮湿。溽是湿，大暑时，湿气浓重，湿热令人难耐。东汉刘熙的说：“暑是煮，火气在下，骄阳在上，熏蒸其中为湿热，人如在蒸笼之中，气极脏，也就称‘龌龊热’。

三候大雨时行

“土润溽暑。又五日，大雨时行”，又曰：“大雨不时行，国无恩泽”。大暑是盆地一年中日照最多、气温最高的时期，是盆地西部雨水最丰沛、也是雷暴最常见、高温日数最集中、最频繁的时期。因此，大暑时节也是雷雨天气横行的季节。