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描写场面作文烧立夏饭片段

| 晓晴2

描写场面作文烧立夏饭片段6篇

立夏饭也叫“烧夏夏饭”。旧时汉族儿童立夏日烧的饭,流行于湘江杭州地区。每逢立夏前一天,孩子们向邻家第户讨米一碗,称“兜夏夏米”。这次小编给大家整理了作文烧立夏饭,供大家阅读参考,希望大家喜欢。

作文烧立夏饭1

今天是农历二十四节气之一的立夏。杭州人每到立夏都会吃立夏饭,奶奶告诉我,吃立夏饭有“不疰夏,不瘦夏”的说法呢。

我们杭州的特色立夏饭有两种,一种是乌糯米饭,另一种就是豌豆糯米饭了。因为我非常喜欢吃乌糯米饭,平常只能到知味观里去买一块尝尝味儿,所以奶奶今天奶奶特地起了个大早,给我做乌糯米饭。菜场里本来是不卖乌饭树叶的,因为立夏到了,所以这两天菜场里就有了它的身影。奶奶买回乌饭树叶,就开始做乌米饭了。我好奇的在一旁看着,奶奶先把乌饭树的嫩叶使劲用双手揉搓后放到清水里浸泡,然后过滤掉叶子,再把糯米和叶子的汁混合后就能放入锅里开始蒸了……过了一会儿,乌米饭烧熟了,那乌紫色的糯米饭清香扑鼻,让人一见就迫不及待地想要尝一尝。

奶奶做的乌米饭比买来的好吃多了。吃着奶奶做的乌米饭,感觉真是幸福呀!

作文烧立夏饭2

我们汉族是一个非常古老的民族,流传着很多风俗习惯,如:中秋节吃月饼、端午节赛龙舟……我最难忘的还是立夏节烧立夏饭(也叫野火饭)。

立夏节那天,奶奶、我搬来十几块砖头,在空地上搭成一个灶,在一边留了一个缺口当灶口。妈妈则拿出一些草柴放进灶里,奶奶拿来一个锅子,放在灶上,接着把米、刚剥出来的蚕豆、细细的咸肉放进锅里,还放入适量的水。我们把灶里的柴点着,可能柴有点潮,冒起烟来。我又往里面加了点柴,烟却越来越浓,把我呛得直流眼泪。妈妈拿起火钳,往灶里拨弄了几下,火马上旺起来了,火光也映红了我的脸,我开心地笑了。大概过了十几分钟,一股香味扑鼻而来。可奶奶说焖一会儿才好吃。不一会儿,我拿起抢刀(锅铲),奶奶放入荞葱,我使劲地搅拌饭,这时香味更浓了。

好不容易开饭了,我迫不及待地盛了一碗,吃了了起来。嗯,又香又好吃!听奶奶说,吃了立夏饭还能健体、不生病呢!

作文烧立夏饭3

立夏饭里加有雷笋、豌豆、蚕豆、苋菜等佐料,含有“五谷丰登”的意思,立夏吃五色饭,还有一年到头身体健康的寓意

立夏饭做法:

1、糯米洗过沥干

2、起油锅炒咸肉丁,出香味后放笋丁和豌豆一起炒

3、放少许料酒,炒到料大概五成熟,把洗好的糯米放进去一起炒,至米微黄,放水,口味重的可以放点盐

4、大火煮开后小火煮大概40~50分钟。

“拄”意支撑。苏轼《试院煎茶》有“不用撑肠拄腹文字五千卷”之句。立夏是夏季的开始,嵊州人在立夏日吃蛋拄心,吃笋拄腿,吃豌豆拄眼,秤人拄身,其目的是出于祈求身、心、腿等重要部位健康无恙,防止生病,顺利度过炎夏的愿望。

旧时,乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”,后演变改为倭豆肉煮糯米饭,菜有苋菜黄鱼羹,称吃“立夏饭”。用红茶或胡桃壳煮蛋,称“立夏蛋”,相互馈送。用彩线编织蛋套,挂在孩子胸前,或挂在帐子上。小孩以拄立夏蛋作戏,以蛋壳坚而不碎为赢,谚称:“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏。”

疰夏是夏日常见的腹涨厌食,乏力消瘦,小孩尤易疰夏。尚有以五色丝线为孩子系手绳,称“立夏绳”。是日,宁波习俗要吃“脚骨笋”,用乌笋烧煮,每根三四寸长,不剖开,吃时要拣两根相同粗细的笋一口吃下,说吃了能“脚骨健”(身体康健)。再是吃软菜(君踏菜),说吃后夏天不会生痱子,皮肤会像软菜一样光滑。

立夏过后,便是炎热的夏天,人们在立夏吃一些食物,往往寄托着祈福保平安的愿望。如浙江嵊州人认为,在立夏日吃蛋拄(意为“支撑”)心,吃笋拄腿,吃豌豆拄眼;湖南长沙人立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸,名“立夏羹”,民谚云“吃了立夏羹,麻石踩成坑”,“立夏吃个团(音为”坨“),一脚跨过河”,意喻力大无比,身轻如燕;

上海郊县农民立夏日用麦粉和糖制成寸许长的条状食物,称“麦蚕”,人们吃了,谓可免“疰夏”;湖北省通山县民间把立夏作为一个重要节日,通山人立夏吃泡(草莓)、虾、竹笋,谓之“吃泡亮眼、吃虾大力气、吃竹笋壮脚骨”;闽南地区立夏吃虾面,即购买海虾掺入面条中煮食,海虾熟后变红,为吉祥之色,而虾与夏谐音,以此为对夏季之祝愿。

作文烧立夏饭4

放学回到家的时候,妈妈说:“今天是立夏节,晚上,我们烧立夏饭吃。”妈妈说吃立夏饭是我们中国人的传统习俗。

立夏里面有一种奇妙的饭。就是立夏饭。里面的材料有许许多多,如:清脆的豌豆、好吃的香菇、香香的排骨、甜甜的胡萝卜。我一看到妈妈烧好的立夏饭,就馋得直流口水。看了就很想吃,闻了就非常香,吃到嘴里的感觉是豌豆脆脆的,排骨香香的,真好吃!

我相信你吃了,肯定会跟我的感觉一模一样。

作文烧立夏饭5

今天是立夏,我高兴极了,由于又能够烧野火饭了。

接着,我和哥哥再筹议了一下也分了分工:他担任买工具,我担任切,然后两小我一路剥和清洗。分工竣事,大师就各自步履起来。

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所有的工具全都预备好了,我们就起头烧野火饭了。小吴的烧火手艺比力高,所以她一会儿就把火给烧了起来。可是,这一次野炊不是很成功。烧了纷歧会儿,奶奶来到我们烧野火饭的处所,拿了一块板。她把这一块板放在锅子下面。没有放好,竟然把锅子给弄倒了,里边的工具也倒了出来,还好没有烧开,不然弄到手上后果不胜设想。我们很快收拾了一下,从头烧了起来。这一次烧火我们接管了上一次的教训,所以比力小心,饭也就烧得比力成功。没有颠末多久,饭就烧好了,我们就让它焖了一会儿。然后,我们端着锅子回到房间里吃了起来。

哥哥骑着自行车敏捷地跑到菜市场去买来了豌豆、咸肉和笋,还有腊肠、饮料。然后,他顿时骑车回家,把工具给了我。我接过物品,拿起腊肠把它的外套给撕去,然后切成一片一片的。这时,哥哥也不闲着。他拿起豌豆荚放在桌子上剥了起来。妹妹去衡宇后面的地里拣柴火。她拣了很多,足够烧一次野火饭了。小吴没有什么工作能够提前做,由于她担任烧火。此刻她也没有闲着,自动到我哥哥何处剥豆子。接着,我切咸肉,剥笋,然后切笋……

作文烧立夏饭6

夏满芒夏暑相连。每年烧立夏饭,是我最期盼的时刻。这天一大早,爸爸在室外选一处空旷的地方,用砖头搭一个简易的灶头,在上面支起一口锅。妈妈早已从菜场上买来最香的咸肉和最嫩的鲜笋,淘好糯米,等着到时间下锅煮饭。而我呢,和小伙伴一起,去邻居家

地里拔青菜,摘豆子,光明正大地“偷”。

当我们“偷”了足够的豆子和青菜后,就各自忙着回家剥豆:圆圆的豌豆,扁扁的蚕豆,散发出甜甜的清香。洗干净的青菜,更是碧绿鲜嫩。

材料备齐,大人们施展手艺的时候到了。妈妈先把咸肉切成细细的条儿,把鲜笋和土豆切成一个个小丁。再把糯米倒入锅里,接着放入咸肉、笋丁、土豆块、豌豆和蚕豆,然后放适量的水,加入一勺盐,又倒了一点鲜酱油。盖上锅盖,赶紧点火,火点着了,不断地往灶里添加柴火,火苗在灶里跳动,就像我激动的心情。大约煮了十多分钟,诱人的香味随着蒸汽从锅里飘出来,闻到香气的我馋得口水在嘴边打转,围在灶台边舍不得走开。又过了十多分钟,等到锅盖掀开,还没等妈妈宣布开饭,我就迫不及待地用勺子舀起一勺,开始品尝立夏饭的美味。

老人们说,吃了立夏饭,一年四季身强体壮,不会生病,在我看来,立夏饭,吃的不仅仅是饭,还有童年的乐趣与情怀。

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